DOLAR
45,0098
EURO
52,8050
ALTIN
6.815,04
BIST
14.409,07
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Zehirli balon balığı rotasını Marmara’ya çevirdi: Tükettikten yarım saat sonra ölüme sebep olabilir

İstanbul Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Erdoğan Kartal, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar nedeniyle Kızıldeniz’den gelip, Akdeniz’e yerleşen zehirli balon balığının Ege Denizi’nden sonra rotasını Marmara Denizi’ne çevirdiğini söyledi.

Zehirli balon balığı rotasını Marmara’ya çevirdi: Tükettikten yarım saat sonra ölüme sebep olabilir
22.01.2024 14:00
42
A+
A-

İklim değişikliğinin denizlere tesirini değerlendiren Kartal, derilerinde ya da karaciğerlerinde salgıladıkları zehirle insanlar ve diğer balıklar için öldürücü özellik taşıyan balon balığının global ısınmanın tesiriyle Hint Okyanusu’nu aşarak, Ege Denizi’ne geldiğini belirtti.

Kartal, bu balığın geldiği ortama çabucak adapte olduğunu, işgalci bir cins olarak nitelendirildiğini belirterek, Ege’den sonra Marmara’ya yayılma riskinin olduğunu dile getirdi.

Küresel ısınmanın balıkların göç taraflarını değiştirdiğine dikkati çeken Kartal, “Isınma, balıkların uzunluklarının uzunluğunu, üreme kalitesini, hatta rotasını değiştiriyor. Bu nedenle zehirli balon balığını çok kısa sürede Marmara’da, hatta Karadeniz’de görebiliriz. Buna benzer çok süratli ürüyor, zehirli olduğu için etrafındaki balıkların yaşama şansı olmuyor. Balıkçıların ağlarına da çok zarar veriyor” dedi.

Balon balığı yiyen 6 kişi taburcu oldu

“Mücadele etmek epey zor”

Kartal, balon balığının denizlerde çeşitlilik açısından tehlike arz ettiğini, Tarım ve Orman Bakanlığının bunun ziyanlarını önlemek için kuyruklarını satın aldığını vurgulayarak, şöyle devam etti:

“İri olanlarına 12,5 lira ödüyor. 2023’te yaklaşık 15 bin civarında zehirli balon balığı Bakanlığa teslim edildi. Bakanlık, balığı toplatarak üremesini engellemeye çalışıyor. Süratli üreyen bir tıp olduğu için mücadele etmek epey zor. Balığın içindeki bir kesede zehir var. Bu zehir, insanları felç ediyor hatta öldürebiliyor. Bu balık asla yenmemeli. Profesyonel bir insan tarafından bu balığın ayıklanması lazım. Hatta hiç yenmese daha iyi, aslında lezzetli bir eti de yok. Hatta yüzerken bile denk gelirseniz uzak durun. Bedeninizde açık bir yara varsa zarar verebilir. Bu yaz Akdeniz plajlarında görülme mümkünlüğü çok yüksek. Bu vesileyle vatandaşlarımızı uyarmış olalım.”

“Denizlerimizde balıkların uzunluğu eskiye göre hayli küçüldü”

Kartal, balıkçılık bölümünün yeni yıldan beklentilerini de anlattı.

Bu aylarda en çok hamsinin tezgahlarda yer alması gerektiğini aktaran Kartal, “Ancak eylül ayında Marmara’da hamsi avcılığı başlayınca kış için çok balık kalmadı. Denizlerimizde balıkların uzunluğu eskiye göre epeyce küçüldü. Şu an tezgahlarda olan istavritin de uzunluğu olağanın altında kalıyor. O yüzden geçen yıl balıkçılık sektörü açısından iyi bir sezon geçirmedik. Balık fiyatları da epeyce yüksek seyrediyor.” diye konuştu.

Sektör açısından 2023’ün en berbat yıllardan biri olduğunun altını çizen Kartal, palamut, lüfer ile çinekopun istendiği kadar olmadığını söyledi.

“Balık üreme oranları düştü, uzunlukları uzamıyor”

Kartal, bir daha bu türlü bir sezon yaşamak istemediklerini kaydederek, “Hava şartları balıkçılığı olumsuz etkiliyor. Evvelden havanın çok soğuk olması sorun olurken şu anda kışların sıcak geçmesi sorun oluyor. İklim değişikliği karada tarımı olumsuz etkilediği benzeri denizde de balıkçılığı olumsuz etkiliyor. Balık üreme oranları düştü, uzunlukları uzamıyor. Karadeniz’de 26 derece sıcaklık görmeye başladık.” tabirlerini kullandı.

Bu yıl İstanbullunun balık yerine daha çok tavuk yemeye mecbur kalacağına işaret eden Kartal, şöyle devam etti:

“Hamsi yeme bahtları az da olsa var ama hamsi fiyatları da 120 lira civarında. İstanbul’un lüferi biraz yüzünü gösterdi lakin kayda değer bir ölçüde değil. Bu yıl lüferden beklentimiz daha fazlaydı. Bu nedenle balıkçılık bölümünün geleceği için başta devlete, biz balıkçılara ve vatandaşa görev düşüyor. En kısa vakitte kesimin meselelerine ilişkin daha radikal kararlar almamız, sürdürülebilirlik için adımlarımızı süratle atmamız lazım. Kaybettiğimiz har an aleyhimize işliyor.”

“Pazarda ve markette küçük balıkları almayın”

Kartal, her balığa en az bir sefer yumurtlama hakkı verilmesi gerektiğine vurgu yaptı.

Bunun vatandaşın daha ucuza ve bol balık yemesi için çok önemli olduğuna dikkati çeken Kartal, “Denizleri de kirliliğe karşı korumak gerekiyor. Balıkçıklar aşırı avlanmadan kaçınmalı ve balık uzunluklarına dikkat etmeli. Yasa dışı ve kaçak avcılık balıkçılığın önündeki en büyük sıkıntılardan biri.” sözünü kullandı..

Tüketicilere de davette bulunan Kartal, “Pazarda ve markette küçük balıkları almayın. Bu şekilde balıkçılık dalını de korumuş olursunuz” dedi.

“Zehirli balon balığının karaya bile çıkarılması yasak”

Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cengiz Deval ise balon balıklarının 200’e yakın cinsinin olduğunu, bunların bir kısmının tatlı bir kısmının ise tuzlu suda yaşadığını söyledi.

Balon balıklarının zehirli olmayan cinslerinin de olduğunu lakin zehirlilerin çok büyük tehlike arz ettiğini aktaran Deval, “Bizim sularımızda 8 farklı balon balığı çeşidi var ve Süveyş Kanalı’ndan geliyor. Bunların 4 tanesi zehirli, diğer 4’ünde zehir bulunmuyor. Zehirli çeşitlerde, zehir balığın yalnızca bir organında değil, kanat, kas, sindirim sistemi ve deri altlarında bile var. O yüzden ‘Balığı çok iyi temizlerim, ondan sonra yerim’ benzeri bir kusur yapılmamalı. Bu nedenle Bakanlık, balon balığının yakalanıp karaya bile çıkarılmasını yasakladı.” sözünü kullandı.

Prof. Dr. Deval, bu balıkların en zehirli tipler arasında önde geldiğini ve Akdeniz çanağında 11 balon balığı tipi bulunduğunu belirtti.

Türkiye’de suların giderek ısınmasının balon balığının adaptasyonunu kolaylaştırdığını vurgulayan Deval, şunları kaydetti:

“Süveyş Kanalı’ndan giren bu balıklar önce Hatay ve Mersin’de görüldü. Daha sonra Antalya ve Ege Denizi’ne geçti. Şu Anda Marmara ve Karadeniz’e doğru ilerliyor. Aşırı avcılık nedeniyle diğer balık çeşitlerini azalttık ve ortamda yalnızca bu zehirli balıklar kalmaya başladı. Zehirli balon balıkları diğer balık tiplerini yiyor, keskin bir diş yapıları var. Çok fazla ürüyorlar. 1 kiloluk erişkin balon balığının 1 milyon yumurta bıraktığı tahmin ediliyor. Yendiği zaman balığın zehri çabucak kendini gösteriyor. Önce insanın lisanı kuruyor, nefes darlığı, mide bulantısı başlıyor. Müdahale edilemezse yarım saat içinde vefata neden olabiliyor. Bu nedenle kesinlikle yenmemesi gerekiyor.”

Balon balığı nedir, yenir mi?

Balon balıkları ailesi, üst sınıf olarak Tetraodontiformes grubuna ait bir ailedir. NTV’nin aktardığı habere göre ekseriyetle gümüş yanaklı kurbağa balığı olarak da bilinen Lagocephalus sceleratus, Tetraodontidae familyasındaki son derece zehirli bir balıktır. Ülkemiz denizlerindeki varlığı 2000’li yılların başında tespit edilmiştir.

Bu cinsler pasif zehirli balıklar olarak da bilinir. Dikenlerinde zehir yoktur. Balon balıkları kendilerini tehlikede hissettikleri zaman av olmamak için karın kısımlarını kurbağa benzeri şişirirler ve olağan büyüklüklerinin birkaç katına ulaşırlar.

Balon balığı öldürücü mü?

Tetrodotoksin (TTX) kimyasalı, balon balıkları ailesinin neredeyse tüm üyelerinde bulunur ve karaciğerlerinde depolanır. Siyanürden 1200 kat tesirli zehre sahip balon balon balığının tüketilmesi bir tarafa dokunmak dahi mevtle sonuçlanabiliyor. Zehirli etlerinden ötürü ticari bedelleri yoktur. Tetrodotoksin hususu üretebilen bu balıklar, kas felci yaparak nefes darlığına yol açabilir ve sirkülasyon yetmezliğine bağlı mevtle sonuçlanabilen zehirlenmeye neden olabilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.