Zeytinyağı rekoltesinde durum kötü: Fiyatlar yüksek olacak

Fiyatı çok arttığı gerekçesiyle ihracatına süresiz “fiili yasak” getirilen zeytinyağında yeni rekolte belirlendi. 24 Eylül’e kadar Türkiye’nin tüm üretim bölgeleri gezilerek yapılan tespit sonucu Türkiye’de bu yıl zeytinyağı rekoltesinin 180 bin ton olduğu ortaya çıktı.

 10Haber’den Ruhi Sanyer’in haberine göre; Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Kurulu (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan geçen yılki rekor 421 bin tonluk rekor zeytinyağı rekoltesinin oldukça altında gerçekleşen yeni rekolte konusunda şunları söyledi:

“Geçen yılki rekolte çok olağanüstü bir sayıydı. Bu yılın yok yılı olduğu da düşünüldüğünde sayı çok kötü değil. Geçen yıldan da 180 bin ton periyot var. Bu da elimizde 360 bin zeytinyağı olacağı manasına geliyor. İç tüketimin 150 bin ton olacağını, ihracatın da geçen yılki 150 bin ton ile rekora ulaşacağını varsaysak bile kâfi zeytinyağımız olacak.” 

Rekoltenin bu derece düşük olmasında global iklim değişikliğinin üretimi vurması da tesirli oldu.

 Türkiye’nin elinde bu yıl kâfi zeytinyağı bulunsa da iç piyasada fiyatların düşmesi beklenmiyor. Bunun nedenlerinden biri olarak maliyetlerin yüksekliği öne çıkıyor.

Verilere göre erken hasat zeytinyağının litresinin maliyeti Körfez bölgesinde 250-300 TL’ye ulaşıyor. Tüketici ise bu zeytinyağını, en iyi ihtimalle 330- 340 TL’den satın alabilecek.

İkinci neden ise dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden İspanya’da rekoltenin bu yıl da geçen yıl çok düşük olması. Bu iki etken de fiili ihracat yasağının devamı durumunda bile dünyada global iklim değişikliğinin neden olduğu düşük rekolte nedeniyle zeytinyağında “kusursuz fırtına” yaşanması bekleniyor.