BM: Dünyada her gün 1 milyar öğün israf ediliyor

Birlemiş Milletler Çevre Programı (UNEP), yaklaşık 783 milyon insan açlıkla mücadele ederken, 2022’de dünya genelinde bir günde 1 milyardan fazla öğünün israf edildiğini bildirdi.

UNEP, “Uluslararası Sıfır Atık Günü”nde, Besin İsrafı Endeksi 2024 Raporu’nu yayımladı.

Buna göre, 2022’de kişi başına 132 kilograma denk gelen ve dünya genelinde tüketilen besinlerin 5’te 1’i olan 1,05 milyar tonu aşkın besin atığı üretildi.

Yaklaşık 783 milyon insan açlıkla mücadele ederken ve dünyanın 3’te 1’i besin güvensizliği yaşarken, 2022’de dünya genelinde bir günde 1 milyardan fazla öğün israf edildi.

Gıda israfı, yıllık sera gazı salımının yaklaşık yüzde 10’unu oluştururken, bu oran havacılık dalının yaklaşık 5 kat daha fazlasına denk geliyor. İsraf, yaklaşık 1 trilyon dolara mal oluyor.

Raporda görüşlerine yer verilen UNEP İcra Yöneticisi Inger Andersen, “Dünya genelinde besin israfı bu şekilde devam ederse, milyonlarca insan aç kalacak.” değerlendirmesinde bulundu.

Gıda israfının iklim ve çevreyi de olumsuz etkilediğini ifade eden Andersen, ülkelere israfın önüne geçilmesi davetini yaptı.